Wahab Kahn, 11 décembre 2025

Plus que du goût : pourquoi la menthe est incluse

La menthe dans les dentifrices ou les produits de soins bucco-dentaires ? Bien sûr, elle assure une haleine fraîche, mais y a-t-il autre chose derrière ? Découvrez ici pourquoi cette plante médicinale est si importante pour votre hygiène bucco-dentaire quotidienne et ce qu'elle apporte de plus que la simple fraîcheur.
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Qu'y a-t-il derrière ?

La menthe est un genre de plante comptant plus de 20 espèces, de la menthe poivrée à la menthe des champs. Dans les produits d'hygiène dentaire, on utilise fréquemment Mentha arvensis (menthe des champs). Son huile essentielle contient du menthol, la substance qui produit cette sensation de fraîcheur typique sur la langue et les gencives. Même dans les huiles démentholisées, la teneur en menthol reste suffisante. Il ne faut que 20 ppm pour provoquer une sensation de fraîcheur. De plus, cette douce fraîcheur est renforcée par d'autres composants comme l'acétate de méthyle et le limonène (Lefingwell, 2009). Cette touche de fraîcheur rend non seulement le brossage des dents plus agréable, mais nous donne aussi inconsciemment un sentiment de propreté (Kamatou et al., 2013).

Pourquoi est-ce pertinent ?

Le goût est bien plus qu'un simple ajout plaisant. Des études montrent que les produits au goût de menthe sont perçus comme plus bénéfiques (Dessirier et al., 2025). Cela peut vous inciter à vous brosser les dents plus longtemps et plus minutieusement, ce qui est un atout majeur pour la santé bucco-dentaire (Roque et al., 2018). Ajoutons à cela que le menthol stimule la production de salive. Davantage de salive signifie une meilleure auto-nettoyage dans la bouche et une protection naturelle contre les caries et les problèmes de gencives (Kamatou et al., 2013).


Infobox
Le menthol trompe le cerveau : il procure une sensation de froid car il active les récepteurs thermiques sensibles au froid, mais la température réelle reste inchangée (Lasanen et al., 2016).

Contexte scientifique

Le menthol se fixe sur ce que l'on appelle les récepteurs du froid (TRPM8), de minuscules capteurs situés dans les muqueuses. Votre cerveau interprète ce signal comme une sensation de froid, bien que la température ne diminue pas du tout (Eccles, 2000). Des études sur la recherche en arômes prouvent que le menthol a un effet antibactérien léger et peut inhiber certains germes sans perturber l'équilibre de la flore buccale (Bacińska et al., 2025 & Adaszyńska-Skwirzyńska et al., 2025). C'est précisément pour cette raison que les produits modernes, tels que le dentifrice microbiome PerioTrap, misent sur des huiles de menthe naturelles – elles apportent de la fraîcheur ET un soutien doux pour les gencives.

Conseils pratiques pour le quotidien

  • ✓ Surveillez les ingrédients : L'huile de menthe (par exemple "Mentha Arvensis Oil") est le signe d'un goût naturel plutôt que d'arômes artificiels.
  • ✓ Brossez en conscience : Laissez la sensation de fraîcheur vous motiver et consacrez au moins 2 à 3 minutes au brossage (Kumar et al., 2016).

En un coup d'œil

ⓘ La menthe ne rafraîchit pas seulement, elle est aussi une source de motivation.

ⓘ Le menthol stimule la salivation et la protection buccale.

ⓘ Les huiles de menthe naturelles soutiennent en douceur les gencives.

Sources

  • Adaszyńska-Skwirzyńska M, Zych S, Dzięcioł M, et al. Potential of Essential Oils From Different Mint Species Against Multidrug-Resistant Escherichia Coli Strains Isolated From Clinical Cases in Poultry. International Journal of Molecular Sciences. 2025.

  • Bacińska Z, Strub DJ, Balcerzak L. Antibacterial Potential of Essential Oils Against Oral Pathogenic Bacteria: A Literature and Clinical Review. Journal of Applied Microbiology. 2025.

  • Chowshury S, et al. Menthol Flavor Enhances Vaping Experiences: A Randomized Crossover Clinical Trial. Tobacco Control. 2025. doi:10.1136/tc-2024-059202

  • Dessirier JM, O'Mahony M, Carstens E. Oral Irritant Properties of Menthol: Sensitizing and Desensitizing Effects of Repeated Application and Cross-Desensitization to Nicotine. Physiology & Behavior. 2001.

  • Eccles R. Role of Cold Receptors and Menthol in Thirst, the Drive to Breathe and Arousal. Appetite. 2000.

  • Kamatou GP, Vermaak I, Viljoen AM, Lawrence BM. Menthol: A Simple Monoterpene With Remarkable Biological Properties. Phytochemistry. 2013.

  • Kumar S, Tadakamadla J, Johnson NW. Effect of Toothbrushing Frequency on Incidence and Increment of Dental Caries: A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of Dental Research. 2016;95(11):1230-6. doi:10.1177/0022034516655315.

  • Lasanen R, Julkunen P, Airaksinen O, Töyräs J. Menthol Concentration in Topical Cold Gel Does Not Have Significant Effect on Skin Cooling. Skin Research and Technology: Official Journal of International Society for Bioengineering and the Skin International Society for Digital Imaging of Skin International Society for Skin Imaging. 2016.

  • Lefingwell JC. Cooling Ingredients and Their Mechanism of Action. In: Handbook of Cosmetic Science and Technology, 3rd Edition, Chapter 65. 2009.

  • Roque J, et al. Understanding Freshness Perception from the Cognitive Mechanisms of Flavor: The Case of Beverages. Frontiers in Psychology. 2018. doi:10.3389/fpsyg.2017.02360

  • Taudte N, et al. Effect of a bacterial glutaminyl cyclase inhibitor on multi-species-biofilms. Frontiers in Oral Health. 2025;6:1716625. doi:10.3389/froh.2025.1716625

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